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金丝王大枣

2016-11-29      

  原产地上园镇,现栽培区域主要为北票市老寨川以南地区,以上园镇和大三家乡最多,凌源、喀左、义县、阜新等邻县也有少量栽培。2006年在朝阳市果品评审会上被评为金奖,2009年被评为“辽宁特色经济林产品”,2012年9月被评为“全国首届森林食品博览会金奖”,2012年12月被评为“国家地理标志保护产品”。 ??金丝王大枣果实呈椭圆形,表皮深红色,色泽鲜艳,外形美观,大小比较整齐,平均单果重10.92克,最大单果重15.6克。果肉淡黄色,肉厚核小,可食率高,甜味浓,以甜为主,略有酸味,松脆爽口,饱食胃中亦无不适感。可食率94.9%,含可溶性固性物24%,糖22.58%,可滴定酸8.76g/kg,钙169.8mg/kg,铁3.78mg/kg,维生素C364mg/100克,重金属残留不超标,未检出农药残留,有“吃过金丝王,他枣不想尝”之说。

责任编辑:崔旭

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