2010年12月16日，国家质量监督检验检疫总局发布第145号公告对北票龙潭绿豆粉丝实施地理标志产品保护。据北票史志办公室提供的《清合典》记载，龙潭绿豆粉丝早在康熙年间就开始生产，采用民间传统工艺，距今已有二百七十多年的历史。康熙二十七年(1688年)山东有一柳姓粉匠也随移民开荒大军来至现在的龙潭乡榆树底村。柳粉匠发现这里的水质极好，非常适宜生产绿豆粉，他与当地农民合作办起了粉坊，生产纯绿豆粉丝。由于粉丝丝条均匀、色泽洁白光亮、柔韧爽滑、久煮不化汤等特点，又有清热解毒之功效，非常受当地百姓欢迎。1998年辽宁巨龙有机食品有限公司投资1000多万元，在龙潭乡办厂，主要生产绿豆粉丝等农产品，使龙潭绿豆粉丝这个具有地域特色的产品流传至今。作为朝阳市名牌产品，龙潭绿豆粉丝早在1988年就被辽宁省政府授予“名优食品”，2005年荣获国际优质农产品奖，2008年被北京“钓鱼台国宾馆”定为特供产品。北票龙潭粉丝的美誉缘于优良的品质，优良的品质缘于以纯天然绿豆为原料，无任何添加剂，并且内含淀粉、植物脂肪、蛋白质、维生素A、B1、B2和人体不能合成的赖氨酸等多种营养成分，有清热解毒、利水消肿、防暑止渴等功效。由于龙潭乡地下水含有丰富的矿物质和多种微量元素，所以龙潭绿豆粉丝是有明显而严格的地域性，在龙潭乡以外的地区生产的绿豆粉丝就不具有龙潭绿豆粉丝丝条均匀、色泽洁白光亮、筋大耐煮、味美爽口的特点，所以龙潭绿豆粉丝誉满神州、名扬海内外，素有“华夏第一粉”之称。因此，它有独特的品牌价值和广扩的市场潜力。曾担任过热河省省政府主席、驻波兰大使、民政部常务副部长的王国权老首长在品尝到绿豆粉丝后说：“还是在北票工作时吃过的龙潭绿豆粉丝，不过纯绿豆粉丝传统工艺制作这样好的我没见过，现在的北票龙潭绿豆粉丝堪称‘华夏第一粉’”，当即挥笔泼墨：“华夏第一粉”。
