近日，南八家子乡高标准花菇种植基地内，阵阵菌香扑面，朵朵花菇“绽放”在排排菌棒之上，工作人员穿梭在一栋栋菌棚之间，熟练地采摘着花菇，到处洋溢着丰收的喜悦。
南八家子乡高标准花菇种植基地占地70亩，建设标准化花菇冷棚50栋，包括育菌棚10栋、出菇棚40栋，总长度达2500延长米，并配套建设了冷库等设施。
“目前，基地已经正式投入生产，培育菌棒45万棒。产品销往广东、广西、湖北、浙江、陕西等地，预计年产值超过300万元。”据南八家子乡负责同志介绍，基地可带动村集体经济增收20万元，提供就业岗位60个。
“得益于北票独特的地理环境和适宜的气候条件，这里特别容易出花菇，产出的花菇朵大肉厚、纹路清晰，受到消费者的青睐。”种植基地负责人介绍道。
南八家子乡高标准花菇种植基地是北票市食用菌产业发展的一个缩影。近年来，北票市大力发展食用菌产业，不断延伸产业链条，持续提升产业层级，全力建设“南菇北种”生产基地，通过优化设施结构、引进特色品种、采用智能化种植、全产业链布局等多项综合措施，把“小花菇”做成“大文章”。
2024年北票市提出“菜县菇乡”的发展战略，采取“公司+基地+农户”的发展模式，引领农户加盟合作，为菇农提供产、供、销一条龙服务，有效推动了食用菌产业标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营，逐步形成了区域布局和产业化经营的发展格局。
截至目前，北票市已培育食用菌规模化生产企业、合作社11个，生产面积1000余亩，年产以花菇、香菇、羊肚菌为主，赤松茸、榆黄菇、黑皮鸡枞、茶树菇、红木耳为辅的各类食用菌1.5万吨，产值1.6亿元，且已具备菌种研发、分离、培养、繁育、基地生产、技术服务、采收分级、包装、烘干、销售全产业链模式，为北票食用菌产业稳步发展奠定了基础。
2025年北票市扩大食用菌产业规模，延伸产业链条，通过技术培训、市场对接等措施助力产业升级，利用“整合项目资金+吸纳社会资金”的形式，计划投入资金1亿元，建设以黑城子镇小城子村花菇生产基地为标准的花菇生产面积500亩，以北票农广大农业发展有限公司通过配套智能化生产设备生产花菇模式为蓝本的花菇生产面积300亩。
同时，北票市正在积极申报北票市设施花菇生产全产业链项目。项目总面积875亩，项目区以五间房镇刘家沟村、兴隆洼村、岳家沟村为中心，辐射全市29个乡镇。项目建设期3年，总投资15.6亿元，采用“农业生产业联农带农机制”，打造“种植、加工、品牌、销售”一体化产业链，通过建立现代化设施农业体系，实现花菇全年化、标准化生产，并回收农户生产出的花菇，带动农民增收致富。
